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美好路橋 幸福家園 | 路面公司精彩舉辦“展路面廚藝 繪幸福家園”第三屆廚藝大賽

發布時間:2023年02月07日發布人:黨委工作部瀏覽:3198來源:路面公司作者: 褚祥

大合影

  “烹”然心動秀廚藝,向新向前向“味”來。為推深做實公司“家文化”建設,豐富職工精神文化生活,為廣大職工搭建學習交流、切磋廚藝、展現自我的舞臺, 2月4日上午, 路面公司“展路面廚藝 繪幸福家園”第三屆廚藝大賽在安徽新途精彩舉辦。安徽省建設建材工會調研員邱亮、公司女工委負責人、路面公司領導班子成員、在肥項目經理、機關部門和職工代表共計70余人共同觀看了比賽。

全景照

  邱亮在講話中充分肯定了舉辦本次活動的重要意義,對各位參賽選手的精湛廚藝、精彩表現給予高度贊賞,對安徽路橋近年來“家文化”建設取得的成效表示充分肯定。他強調,文化是推動企業發展的精神動力,要堅持以人為本,加強技能人才培養,發揮工會組織優勢,廣泛開展技能培訓和技術交流活動,積極選樹典型,發揮好勞模工匠的示范引領作用。

  路面公司黨總支書記余躍在致辭中動員全體職工,要用奮發有為和積極進取的工作狀態迎接新的一年,迎接新的挑戰,以起步即沖刺、開局即大干的精神面貌投入到復工復產工作中去,確保實現全年各項目標任務,以實際行動踐行黨的二十大精神。

菜品制作 (3)

二等獎

  在新途公司廠房內,來自各條戰線的十五名參賽選手早已穿戴好廚師服,年味十足。隨著比賽的一聲令下,選手們紛紛“大顯神通”,開始準備自己的拿手好菜,有的揮鏟舞勺,有的熱油翻炒,有的清蒸調味,有的煮燉燜煎,共同演奏出一曲鍋碗瓢盆交響樂。選手們技術精湛、刀工嫻熟,不僅在煎、炒、烹、炸上鉚足勁,在色、香、味、形上也大下功夫。當一道道形態各異、香味濃郁、美味可口的菜肴陸續出鍋,整個現場氣氛熱烈、香飄四溢,讓觀眾享受了一場味覺盛宴。

出水芙蓉

百鳥朝鳳

  評委們從“色、香、味、意”四個方面進行打分。經過激烈的角逐,《出水芙蓉》榮獲一等獎,《花開富貴》和《富貴團圓》榮獲二等獎,《燃情陽春》《百鳥朝鳳》和《孔雀開屏》榮獲三等獎。

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